古代婚礼注释（一）：中国婚礼的历史演变

引言：说白了男大当婚女大当嫁，婚宴自古时候起就是说一个严肃认真而关键的话题讨论。与之相对性应的，也产生了一整套与婚宴有关的文化艺术。尽管来到今日，这种风俗习惯已已不是新手的优选，但我觉得防碍人们一同穿越重生到以往，再次了解一下古代中国的婚宴。

《礼记．昏义》中的「昏」，全文作昬，由於古代人娶媳妇，婚宴的亲迎是在傍晚时开展，这时候太阳光即将出山，月儿还要出去，带有「阳往阴来」的含意，因此而出名，之后才再加「女」字偏旁部首创作「婚宴」。

古时候婚嫁习俗

定亲

男人女人终身大事，依父母之命，经媒婆商谈，觉得门不当户不对，交换“庚贴”（年纪、生辰八字）压于灶君佛像前净杯子底，以测神意。如三日内家里无碗盏砸碎、饭食馊气、亲人吵架、狗猫躁动不安等“出现异常”状况，则请算命者“排八字”，看年庚是不是般配、属相有没有相尅。故时许多人封建迷信说白了六年大冲、三年小冲；男婚年纪逢双，女子十九不嫁；谓鸡狗(鸡犬不和)、龙虎和(龙虎和相争)、虎羊(羊落虎口)、蛇鼠(蛇吞耗子)难般配，待觉得全面后始议亲。

订婚

订婚前议亲，议亲始议“小礼”，在买卖婚姻时代均议价。一般“四洋红”或“六洋红”(丝绸面料四至六件)，金戒子二只、黄金耳环一副；彩礼，小礼三十六，中礼六十四，豪礼一百廿(银圆)；食品类，数量“六十四”，即呼和浩特64对、油包64只、麻饼64只等，还有陈年老酒2担至8担不一，故生囡有“陈年老酒甏”之称。订婚后，男方将所述礼物用杠箱抬上女性。女性还礼多见金团、油包及女儿自做的刺绣。订婚凭据，男方送“过书”，俗称“绿红书纸”（纸型双层外红内绿)，女性送“回贴”认同，俗称“文定”。故旧时夫妇吵架，老婆常说我就是有“绿红书纸”的，为此抑止老公。继“文定”后择吉婚娶，由择吉日店拣“好日”的时日。亲朋好友送礼物，婚宴多是现钱，或喜幛、喜轴，并书以“永结同心，五世其昌”、“佳偶天成”等。送嫁礼多见刺绣或丝绸被面、被头或日用品青铜器，亦有送大枣、花生仁、干桂圆、莲籽，寓“百年好合”意。

故时有媒婆初次进门处不可以饮茶的风俗习惯，谓“媒不喝茶”，说喝过茶要淡化婚姻大事。别称媒婆为“媒百橱”，媒成能吃上“百餐”，要酬以“谢媒酒”，但结婚后如家庭不和或婆媳之间不和睦，媒婆有调处义务。

结婚

请吃酒 接亲时日叫“好日”。俗谚“请吃酒，挜拜生”，好此前新郎拿着大红纸“知单”请老人亲朋好友吃喜宴(好日酒)，老人要在自身名字下写上一“知”字。好此前尚需郎、出嫁风俗习惯，彼此父母请子、女吃小笼包、蚶子、猪肘子、板栗、莲籽，讨“五子登科”彩头。好此前三五天，男方送女性“轿前担”，一般为鹅2只、肉l方、鱼2尾等。

看嫁资 男方去女性搬嫁资(陪嫁)，女性置嫁资于客厅，令人收看，称“看嫁资”。青铜器披挂鲜红色彩线，衣服裤子等薰以檀香，箱内放数枚银圆，俗称“压箱钱”。嫁资搬至男方，亦橱窗陈列于客厅任人收看，亦叫“看嫁资”。由阿婆取女性钥匙包，取钥拆箱，俗称“掏箱”。

安床伴郎团 接亲先一日，男方要“安床”，由一位“全福”女性，取24双木筷系扎绿线，放置新郎席子下，称“安床”。结婚前一至三天晚上，由一个父母双全的小儇(男孩儿)伴新郎同睡，睡于床的里面，称“伴郎团”。夜里要给这一小儇吃小笼包、花生仁、生鸡蛋，寓“包生男孩”意，待“好日”那一天早上离去时，要给大红包，俗称“挈出尿瓶”。

享先 好日先一二天，男家向贳器店贳得花轿和婚宴青铜器，挂灯结彩，左右等宴席招待贺客，称“细家常便饭”。好日五更时间，男家以全副猪羊或五牲福礼及鲜果，在客厅供祭“天地君亲师”，俗称“享先”。早饭兴吃“享先汤果”。

坐花轿 宁波市女儿嫁人均坐花轿。传说故事宋代小康生活王(高宗)逃荒至明州，金军追急，赖一女子相助得脱，后找恩女不可，诏明州女子嫁人可获半副銮驾工资待遇，凤冠霞披，并坐花轿。花轿，俗称“大红色花轿”，有四人抬、八人抬之分。20时代宁波市美球针织厂赵姓厂主的孩子结婚，特邀贳器店制做一顶部等花轿，精密细镂吉祥小故事角色300多个，名“美球轿”，贳器店化成本5000元，吴家初次贳用付钱500元。这顶八人抬花轿，抬轿者穿一色特别制作的绸缎马褂，显摆一时。坐花轿尚带有明媒正娶、正室妻子之意，女子一生只有坐一次。故夫妇吵架，老婆带在嘴上一句话：我就是大红色花轿抬进门处的，又并不是踏入门的，为此来显摆高雅。接亲日，花轿外出，以净茶、四色点心供“轿神”。放铳、放炮仗，大红灯笼引路，沿路吹吹打打。新郎不上老丈人家接亲，以喜娘(送娘)为大使，持名贴前去。

开面 女家喜娘用五色纯棉纱线为新娘家绞去脸部体毛，俗称“开面”(带有如今美容护肤意)，顾客兴吃“开汤面果”。花轿临门，女家放炮仗迎轿，直接虚掩大门口“拦轿门”，待塞进大红包后始开。花轿停车须轿门靠外，女家许多人点燃红烛、持着浴室镜子，向轿内照一下，谓驱赶匿藏轿内的冤鬼，称“搜轿”。女家下午为正席酒，俗称“开面酒”，亦叫“起嫁酒”。

上轿 新娘上轿前，经男方喜娘三次催妆，佯作不肯嫁人，懒于梳洗（自然也是封建社会婚姻生活的确不愿者），而后座娘腿上，娘为闺女喂上轿饭，喻意别忘记哺育之恩。较异风俗习惯有三：其一，“哭上轿”。闺女上轿，妈妈哭送，哭词多见祝颂、嘱咐话，有：“囡啊囡，侬抬得去呵，烘烘响啊！侬独自一人去呵，领一潮来呀! ”“侬尊敬公公婆婆尊敬福，尊敬老公有饭吃”等，新娘动了情感含着泪惜别。其二，“抱上轿”。新娘由哥哥抱上轿，进轿坐定后，屁股不能随意挪动，寓安全稳妥意。其三，“倒火熜灰”。新娘座下发一只焚着碳火、香辛料的火熜，花轿的后轿杠上搁系一条席子，俗称“轿内火熜，轿后席子”。起轿时，女家放炮仗，并且用荼叶、小米粒撒轿顶。新娘弟兄随轿行，此谓“送轿”。市区抬花轿要绕至千岁坊或三法卿(地名大全)等处，以讨“千岁”、“三发”彩头。弟兄送往半途即回，且要包打火熜灰回家，并从火种中引燃香或烟草，回家放置火缸，俗称“倒火熜灰”，亦称“接火种”。

拜天地 花轿进门处，男家奏乐放炮仗迎轿。停轿后卸轿门，由一名五六岁盛妆幻女(俗称“出轿小娘”)迎新娘出轿，用手微拉新娘袖子三下，始出轿。新娘出轿门先越过一只鲜红漆的木质“马鞍子”，步红毡，由喜娘相扶立在喜堂右边部位。是时，新郎闻轿进门处，即佯躲在别处，由捧花烛小儇请(找)回，站左边。喜堂布局与全国各地同样，拜天地典礼则稍异，有主香家公，多由新郎爷爷或祖伯叔出任。主香者和新郎、新娘皆遵赞礼声姿势。赞礼者喊：行庙见礼，奏乐!(乐起)主祝者诣香案前跪，皆跪！烧香，二烧香，三烧香！叩头，再叩头，三叩头！赞礼者然后赞唱：升，平身，校准！跪，皆脆！接唱：升，拜！升，拜！升，拜！又唱：跪，皆脆，读祝章！由一个十三四岁小儇跪在右边拜佛凳上读毕(事前念熟，不能念错)。赞礼者又唱：升，拜！升，拜！升，拜！全过程总称之为“三跪，九叩头，六升拜”。最终赞礼者唱：礼毕，退班，送进洞房花烛！期间，新郎、新娘在拜天地时，有抢前面跪风俗习惯，谓谁跪在前边，之后就可管好后面一种，致惹出边拜边踢软垫，新郎拂袖而起拒拜的段子。

洞房花烛 繁缛的拜天地典礼毕，由2个小儇捧龙凰花烛导航，新郎执彩球绸带引新娘进到洞房花烛。脚须踏在麻包上走动，一般为5只，也是10只麻包，踏过一只，喜娘等又递传于前接铺于道，意谓“繁衍后代”、“五代碰面”。入洞房后，按男左女右坐床边，称“坐床”，由一名福寿双全妇女用秤杆微叩一下新娘头顶部，然后挑掉“盖头篷”，意示“如愿以偿”，谓“请方巾”。新郎稍坐即出，新娘换妆，顾客吃“换妆汤果”。然后，新郎、新娘行“拜访礼”，论亲疏有别、辈份依次叩首碰面，称“见尺寸”。拜时起乐，庙堂摆大座俩把，受拜者夫妻同坐，如一个过世，则亦按男左女右就坐，另一把空着。拜毕赐大红包给新娘，俗称“碰面钱”。公公婆婆不需掏大红包，谓“媳妇儿主家”。新娘与平辈碰面则作揖，若晚辈拜访时，新娘亦给“碰面钱”。以后，举办“待筵”，新娘坐顶尖，由4名女子陪宴劝食，新娘多不真吃。筵毕，喜娘陪新娘至餐厅厨房行“亲割礼”，有捞粉絲、摸泥鳅鱼等风俗习惯，谓之中厨。

贺郎酒 拜天地夜里，男家为好日正席酒，叫“贺郎酒”，新娘须逐桌逐位为老人和顾客倒酒，酒要斟满又不能淌出。酒饮状元红，菜多鸳鸯戏水名，乐奏百鸟朝凤、龙凤呈祥。宴上，新娘在上干锅菜(换汤)时，喜娘喊：新娘子换汤(换妆)作揖啦!宴后，喜家请有福气有德的座客两个人至洞房花烛，向新郎、新娘行“三酌易饮”礼，每进一次酒(新手只啜一口)互相交换下高脚杯。主贺者须边唱贺郎词，揶揄、祥合兼具，例如：第一杯酒贺新郎，有啥说三道四被里讲，也许别人要听房。第二杯酒贺新郎，屋子里事体暗商议，严防他人会来张(看)。第三杯酒贺新郎，祝福夫妇同到老，百年好合状元郎。

有夜，有吵新房子风俗习惯，谚云：“三日无尺寸”。结婚那一天新娘很少与顾客說話，吵房时先逗新娘张口，看其衣服扣子，五颗扣子说成“五子登科”，看其脚髁头，说成看老寿星。闹至深夜始散。新郎随出